Eines unserer wichtigsten Ziele ist,

 dass Sie sich bei uns willkommen und wohl fühlen.

Mit unserer offenen Art versuchen wir eine Brücke

zwischen Tradition und Moderne zu schlagen.

Edelstahlausbau sowie Holzfassausbau

gepaart mit moderner Kellertechnik

hilft uns fruchtig, frische Weißweine

und ausgereifte, gehaltvolle Rotweine

für Sie zu vinifizieren.

Größten Wert legen wir daher auf

nachhaltigen Weinbau,

reifes, gesundes und hochwertiges Lesegut,

schonende Traubenverarbeitung und langsames

Ausreifen der Weine.

 Auch in Zukunft bleiben wir unserem Motto

"Pfalz Handgemacht"

treu,

trauen uns aber auch immer gerne neue,

ungewohnte Wege einzuschlagen.

 

 

Die Gutsweine bilden

die Basis und das Einstiegssegment

in unserer Weinkarte.

Ein guter Einstieg mit frischen, knackigen

überwiegend trocken bis feinherben Weißweinen

und entsprechend kräftigen trockenen Rotweinen.

Diese Weine tragen eine schwarze Kapsel.

 

 

 

 

2015 Cuvee Der milde Mathis“ feinherb 1,00l

 

Diverse Rebsorten bringen hier exotische Stimmung ins Glas.

Karibikfeeling in einem Glas Wein aus der Südpfalz.

 

 

2015 Cuvee Der milde rote Mathis“ feinherb 1,00l

 

Dornfelder und Portugieser mal anders.

Fruchtig, verspielt und leicht.

Schmeckt leicht gekühlt am besten.

Hä, Rotwein gekühlt? Wir sind der Meinung dass ja. Lassen Sie sich überraschen!

 

 

2015 Mathis Rose feinherb 0,75l

 

Saftabzug von Merlot und Spätburgunder mit 

Erdbeere und Himbeere im Vordergrund.

Leicht, fruchtig und frisch.

Ein Spaßmacher für den lauen Sommerabend im Garten.

 

Ortsweine

 

 

 

Sie gelten als eine Art

 Botschafter der Gemeinde,

 die auf dem Etikett verewigt ist.

 Bei uns gedeihen die Trauben in den Gemarkungen Klingenmünster und Heuchelheim.

 In der Regel sind diese Weine in

 den Geschmacksrichtungen trocken bis feinherb ausgebaut

 und sind qualitativ durchaus achtbar.

 Selektive Handlese sind hier schon deutlich erkennbar.

 Diese Weine tragen eine rote Kapsel.

 

 

 

2015 Scheurebe Sandsteinfels trocken 0,75l

 

Feingliedrig und subtil erwischt dieser Wein

Sie sicher auf dem richtigen Fuss.

Feines Cassisaroma und eine ausgewogene Balance aus

Süße und Säure machen aus diesem Rebsorten-Klassiker

eine Scheurebe 2.0.

 

 

2015 Silvaner Buntsandstein trocken 0,75l

 

Fast 50 jährige Rebstöcke verleihen diesem Wein

seine Eleganz und Finesse.

Durch gefühlvollen und geschickten Umgang mit dieser Rebsorte

und ihren Eigenschaften wird daraus ein Wein

der keinen Vergleich zu scheuen braucht.

Feine Stachelbeere bis reife Birne mit zartem Muskataroma

prägen diese Neuinterpretation eines Klassikers.

 

 

 

2015 Sauvignon Blanc trocken 0,75l

 

Ein klassischer Sauvignon Blanc mit

lebhaften Aromen und energischem Charakter.

Feine Stachelbeere, Holunder gepaart mit grünem Spargel und Fenchel. Saftabzug von Merlot und Spätburgunder

mit Erdbeere und Himbeere im Vordergrund.

Leicht, fruchtig und frisch.

Ein Spaßmacher für den lauen Sommerabend im Garten.

 

 

 

2015 Grauer Burgunder Rheinsand trocken 0,75l

 

Die feine Aromatik von Honig, Ananas und reifer Birne

machen diesen Wein zum Allrounder unseres Sortiments.

 

 

 

2015 Chardonnay Lehm trocken 0,75l

 

Des Kellermeisters Liebling aus dem 2015er Jahrgang.

Röstaromen, Frucht, zarter Schmelz und Körper

betonen die Vorzüge dieser Rebsorte.

 

 

 2015 Weißer Burgunder Lösslehm trocken 0,75l

 

Die feine Aromatik von Honig, Ananas und reifer Birne

machen diesen Wein zum Allrounder unseres Sortiments.

 

 

2015 Morio Muskat trocken 0,75l

 

Ein südpfälzer Klassiker neu in Szene gesetzt.

Fruchtig, frisch, leicht und süffig zeigt dieser Wein

die charisamtischen Vorzüge dieser Rebsorte.

 

 

2012 Merlot & Cabernet Sauvignon trocken 0,75l

 

Cassis, grüne Paprika und Zedernholz prägen

diese internationale Cuvee.

Kraft und internationaler Style.

 

 

Weinhandwerk

 

 

 

Diese Weine sind die

 Aushängeschilder unseres Weinguts.

 Verwendet werden ausschließlich ausgesuchte,

handgelesene, hochreife Trauben

von den ältesten Rebstöcken

und den hochwertigsten Fluren und Parzellen unserer Gemeinde.

 Eine Selbstverständlichkeit ist die schonende

 und dem Jahrgang angepasste Verarbeitung

 der Trauben mit langen Hefelager

bis ins nächste Jahr hinein.

Diese Weine werden zumeist trocken ausgebaut

und sollen unsere Leidenschaft zum Wein kommunizieren.

Diese Weine tragen unser Logo

" Pfalz Handgemacht"

und besitzen eine goldene Kapsel.

 

 

 

2015 Muskateller „Quarzsand“ trocken 0,75l

 -Viva con Aqua-

 

Den hohen Lagenansprüchen dieser Rebsorte

haben wir mit der Pflanzung im sonnenreichsten

und niederschlagärmsten Südhang der Gemeinde Tribut gezollt.

Nicht umsonst wird diese Lage in der unser Muskateller wächst

unter den Winzern "Blumengarten" genannt.

Zu Anfang an Sauvignon Blanc erinnernd wird mit längerem Luftkontakt

die Exotik der Südpfalz deutlich.

Angenehmes Säure-/Süßespiel. Im Mund saftig

mit einen angenehm eingebunden und erfrischenden Säure.

Einen Teil des Verkaufserlös spenden wir direkt an das Wasserhilfprojekt

"Viva con Agua" auf St.Pauli!!!

 

 

2015 Chardonnay 500.2 trocken 0,75l

 

Buntsandstein und Tonmergel prägen diesen Kraftprotz.

Ausbau in 500 Liter Eichenholzfässern

verleihen ihm Eleganz und zartem Schmelz.

Reif, wuchtig mit gelben Früchten

unterstützt von leichten Vanille- und Röstaromen.

 

 

 

2015 Riesling 600.1 trocken 0,75l

 

Ein Riesling-Unikat.

Probieren geht über studieren ist hier angesagt.

Klare, reife, gelbe Frucht mit dezenten Röstaromen

machen diesen Wein zu einem Erlebnis.

Ausgebaut im 600 Liter Fass aus deutscher Eiche von

Weissbrodt & Eder und leichtem Toasting.

 

 

2015 Gewürztraminer „Lehm“ trocken 0,75l

 

Demnächst in diesem Theater...!

 

 

2012 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken 0,75l

-24 Monate Barrique-

 

Um zu zeigen was hier möglich ist haben wir uns

diesem Cuvee angenommen.

Vollreif, adstringierend mit mit deutlichem Holzeinsatz

stehen Sie mit diesem Wein über allem.

Rauch, Tabak, Cassis mit reifen roten Früchten und Aromen

von grüner Paprika lassen hier das Herrz eines jeden Weinfreunds höher schlagen.

Nehmen Sie sich die Zeit um es zu erleben.